xiaoqi灵芝煲鸡打火锅的做法
如果你是一个喜欢吃火锅的人，灵芝煲鸡打火锅绝对是值得一试的火锅。灵芝有着丰富的营养成分，包括多糖体、三萜类和倍半萜类等成分，具有抗肿瘤、抗病毒、抗菌等多种功效，而且味道香鲜可口。
所需材料
1只鸡（2斤左右）
灵芝（适量）
火锅底料（可根据个人口味选择）
配菜（可根据个人口味选择，如蔬菜、豆腐等）
步骤
1. 将鸡洗净，切成适当大小的块状或片状，用清水冲洗干净。
2. 灵芝洗净切片备用。
3. 锅中倒入适量清水，加入火锅底料，转中火煮沸。
4. 加入鸡块或片状鸡肉，煮至鸡肉熟透，表面呈现出去皮去毛的状态。
5. 加入灵芝片，慢火煮10-15分钟（时间根据鸡肉的大小而定）。灵芝的挥发成分与鸡肉相互融合，使鸡肉更加鲜美，营养成分更加容易被人体吸收。
6. 根据个人口味选择配菜，并放入锅中烫一片。
小贴士
鸡肉选用土鸡比较好，口感更加鲜美。
火锅底料可根据个人口味选择，海底捞等品牌的火锅底料口感都很不错。
灵芝在干燥的情况下比较容易保存，建议购买新鲜灵芝，煮的时候可以直接放进锅里，不需要泡发。
配菜可根据个人口味选择，一般来说蔬菜、豆腐等都是不错的选择。
最后，灵芝煲鸡打火锅是一道非常营养美味的火锅，不但口感鲜美，而且制作简单，经济实惠，适合与家人、朋友一起分享。欢迎尝试！
在国际灵芝研究领域，灵芝三萜含量的高低被作为区分灵芝及孢子粉质量优劣的主要依据，是鉴定灵芝产品质量的主要标准。灵芝三萜含量越高服用效果就会越好，而目前市面上的一款芝素堂灵芝孢子粉其灵芝三萜含量已经远超于行业平均水平，服用效果自然也是更好了。
