灵芝煲什么对肝功能好些(灵芝汤煲什么对肝脏更健康) - 【泰山芝首】

灵芝煲什么对肝功能好些(灵芝汤煲什么对肝脏更健康)

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灵芝煲什么对肝功能好些

灵芝,是中国传统药材中的珍品,历史悠久,素有“仙草”之称。其主要成分是多糖、三萜类化合物、赤芍酚等,具有多种药理活性。灵芝有很高的营养价值和药用价值,可以用来制作汤煲,而灵芝汤可以对肝脏有很好的保健效果。

灵芝煲什么对肝脏更健康

肝脏是人体的重要器官之一,肝功能异常会对人体健康带来不良影响。灵芝煲什么对肝脏更健康呢?以下几种配料非常适合与灵芝一起煲汤,可以提高肝脏免疫力,增强肝功能。

一、灵芝鸡汤

灵芝鸡汤配料:灵芝、老母鸡、姜片、料酒、盐。

制作方法:

1. 老母鸡切成块,水煮至烧开后撇去浮沫后捞出,放入冷水中过份。

2. 灵芝用清水浸泡,清洗干净后切片,姜切片备用。

3. 将锅中放入姜片,加入适量的料酒,将鸡块放入锅中,加水没过鸡块,烧至煮开。

4. 将清水洗净的灵芝放入锅中,小火慢炖2-3个小时左右。

5. 炖至鸡肉熟烂后,加入适量盐调味即可。

灵芝鸡汤是一道有益健康的汤品,具有清热解毒、益气补虚、养生抗衰的功效,可有效改善肝功能,适合亚健康人士食用。

二、灵芝猪肝汤

灵芝猪肝汤配料:灵芝、猪肝、姜片、盐、料酒。

制作方法:

1. 猪肝切薄片,灵芝切片,姜切片备用。

2. 将锅中放入适量清水,加入猪肝、姜片、料酒,煮至猪肝变色后捞出备用。

3. 将清水洗净的灵芝放入锅中,加入适量清水,煮至煮开后转小火煲煮2小时后,加入煮好的猪肝继续烹饪40分钟左右。

4. 最后加适量盐调味即可。

灵芝猪肝汤滋阴补肝,有益于肝脏健康,对肝炎等肝病也有一定的治疗作用。

三、灵芝枸杞猪肚汤

灵芝枸杞猪肚汤配料:灵芝、瘦猪肚、枸杞、红枣、姜片、盐、料酒。

制作方法:

灵芝煲什么对肝功能好些(灵芝汤煲什么对肝脏更健康)

1. 瘦猪肚洗净切成宽条,焯水后沥干备用。

2. 灵芝、红枣、枸杞洗净备用,姜切片。

3. 将锅中放入适量清水,加入猪肚、姜片、料酒,煮至猪肚变色后捞出备用。

4. 将清水洗净的灵芝、红枣、枸杞放入锅中,加入适量清水,煮至煮开后转小火煲煮2小时,加入焯水后的猪肚继续烹饪40分钟左右。

5. 最后加适量盐调味即可。

灵芝枸杞猪肚汤滋阴养肝、补气益血,对肝炎、肝癌等有一定的预防作用。

结语

灵芝汤是一种药膳,其具有较好的保健效果。灵芝还可以增强人体免疫系统,抗氧化、抗衰老,有助于肝脏健康。同时,在烹制灵芝汤时,很多食材的加入,能够增加汤的营养丰富度,滋养人体,对身体健康更有益。


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