小灵芝做甜饼(甜蜜无比的小灵芝饼干)

小灵芝做甜饼(甜蜜无比的小灵芝饼干)

小灵芝是一种非常珍贵的食材，不仅可以入药，还可以用来烹饪美食。今天，我们来介绍一道美味的小灵芝饼干，甜蜜无比，让人回味无穷。

食材准备

1.小灵芝粉：35克

2.低粉：70克

3.牛油：50克

4.白糖：30克

5.鸡蛋黄：1个

6.泡打粉：2克

7.牛奶：20克

8.糖霜：适量

制作过程

1.将牛油室温软化，加入白糖打至发白后，加入鸡蛋黄继续打至均匀。

2.将小灵芝粉、低粉和泡打粉混合，过筛后加入牛油糊中，拌匀成面团。

3.加入牛奶，揉成光滑面团。

4.将面团放入冰箱冷藏15分钟。

5.取出面团，擀成厚度约0.5厘米的饼干。

6.用饼干模具切出形状，放入烤盘中，预热烤箱180度，烤10-15分钟至表面呈金黄色。

7.烤好后，待凉，撒上糖霜即可。

小贴士

1.使用的小灵芝粉一定要是纯度高的，没有杂质。

2.再制作过程中，要注意控制面团的温度，不能过温或者过冷。

3.不要加入过多的牛奶，否则面团会很粘手，调整不好会影响口感。

小灵芝做甜饼富含营养，极为美味，通过一次次的制作，我们更能感受到烘焙的乐趣，同时还可以享受到食品背后的文化和哲学。快来尝试做出这道美味的小灵芝饼干吧！

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