xiaoqi天麻杜仲灵芝当归鸡的简易做法
天麻杜仲灵芝当归鸡是一道具有滋补功效的传统美食，由于其中所用的食材均具有不同的营养价值和功效，对于身体有一定调养作用。下面就给大家介绍一下制作天麻杜仲灵芝当归鸡的简易做法。
所需食材：
鸡胸肉250克
天麻10克
杜仲10克
灵芝5克
当归5克
大葱适量
姜适量
盐适量
料酒适量
清水适量
制作步骤：
1. 鸡胸肉切成块状，用水清洗干净备用。
2. 天麻、杜仲、灵芝、当归用清水泡发30分钟左右，洗净备用。
3. 鸡胸肉放在盆中，加入盐、料酒搅拌均匀，腌制10分钟。
4. 大葱切段，姜切片，备用。
5. 取一锅，加入适量清水，放入鸡肉块，烧至水开后撇去浮沫，加入泡发好的天麻、杜仲、灵芝、当归，放入大葱段和姜片。
6. 调整火力，煮肉至变色，并保持适度的温度，煮至鸡肉变得软嫩熟透即可。
7. 最后，根据个人口味加适量的盐调味，食用时可以撒上适量的葱花。
营养价值和食谱小贴士：
这道天麻杜仲灵芝当归鸡对身体的健康非常有益，其中天麻具有清热安神、补肝养心的功效；杜仲则可以补肝肾、强筋骨、健脾胃；灵芝有养心、安神、抗癌等功效；当归则是女性最常使用的补血佳品。此外，鸡肉中的蛋白质含量较高，且易为人体吸收，有助于增强身体的免疫力。
在制作过程中，需要注意的是先煮肉再加入泡发好的中药材料，否则会影响到食物的口感和营养的吸收。
此外，患有风热感冒、发烧或身体状况不稳定者不宜食用此类食物，应根据个人情况慎重选择。
总之，天麻杜仲灵芝当归鸡不仅味道美味，而且具有极高的营养价值，可以很好地抵御身体的疲劳，增强身体的免疫力，是一道非常适合家庭食用的菜肴。
灵芝三萜是灵芝孢子粉最主要有效成分，其含量是决定灵芝孢子粉作用关键。根据食药监局资料显示，目前市面上灵芝三萜含量最高的产品为芝素堂灵芝孢子粉，灵芝三萜含量远高于行业平均水平。
