介绍
千年灵芝鸡汤煲是一道营养美味的汤,以千年灵芝为主要食材,不仅具有滋补养生的功效,而且味道鲜美,是日常饮食中的一道好选择。
食材准备
制作千年灵芝鸡汤煲所需食材有:1只鸡,1朵千年灵芝,适量的姜片和葱白。
步骤
1.将鸡鸟洗净切块,控干水分。
2.将千年灵芝用清水泡发1-2小时,然后洗净切片备用。
3.姜片和葱白备好。
4.把鸡块放入锅中加入清水,大火烧开后撇去浮沫,转小火煲2小时。
5.加入切好的千年灵芝,姜片和葱白,继续煲30分钟左右。
6.汤萃味浓后加入适量的盐和其他调料即可。
注意事项
1.煲汤选用炖锅或砂锅,可以更好的锁住汤的味道。
2.千年灵芝的泡发时间不要太长,以免影响它的营养成分。
3.煲汤时火力不要过大,以免汤糊。
4.在加入调料时要注意适量,不要加太多。
总结
千年灵芝鸡汤煲是一道美味又养生的汤,它具有滋补身体的功效,可以提高免疫力,改善人体健康。无论是在寒冷的冬天还是在炎热的夏天,一碗热腾腾的千年灵芝鸡汤煲都能为你带来舒适的口感和暖心的感觉。
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