郭老师姬松茸石斛灵芝煲鸡的营养与功效
煲汤是中国人的传统美食之一，也是一种健康养生方式。姬松茸石斛灵芝煲鸡是一种很受欢迎的汤品，其营养和功效不容忽视。
姬松茸的营养与功效
姬松茸是一种名贵的中药食材，其营养价值很高。它富含多种氨基酸、多糖、多种维生素和微量元素。姬松茸还含有一些特殊化合物，如三萜类化合物，这些化合物有助于增强人体免疫力，抗菌和抗病毒。此外，姬松茸还能保持肝、肾、肺、心、脾等脏器的健康。
石斛的营养与功效
石斛也是一种名贵中药材，它比人参还贵。其营养价值与功效主要在于补肝肾、养心气、滋阴润燥等方面。石斛所含的多糖和氨基酸含量很高，有助于提高人体免疫力，还可以清除自由基，抗氧化。此外，石斛还能改善肝、肾的功能，促进人体产生血细胞，有助于防治贫血。
灵芝的营养与功效
灵芝，又名“仙草”，是一种珍贵的中药材，有“神草”的美名。灵芝所含的多糖、氨基酸、微量元素等都具有很高的营养价值。灵芝还有很好的调节作用，能调节免疫系统，促进人体产生干扰素和白细胞，有很好的抗病毒和抗肿瘤作用。此外，灵芝还能调节人体内分泌，有助于调节血糖、血脂、血压等，还有很好的镇静、安神的作用。
姬松茸石斛灵芝煲鸡的制作方法
材料：
姬松茸 20克
石斛 20克
灵芝 10克
鸡肉 1只
姜片 3片
盐、味精、胡椒适量
清水适量
做法：
将鸡肉剁成块状，用开水烫去血沫后过冷水洗净。
姬松茸、石斛、灵芝洗净，用清水泡泡备用。
将鸡肉放入锅中，加入清水，烧开。
将泡好的姬松茸、石斛、灵芝放入锅中，加入姜片。
小火慢炖煮1小时，撇去浮沫，加入盐、味精、胡椒调味即可。
小结
姬松茸石斛灵芝煲鸡是一种非常营养且健康的汤品。其制作方法简单，但具有很高的食疗价值。大家可以根据自己的口味适量调节添加的调料和药材，以达到更好的味道和效果。
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