灵芝孢子粉加工技术规范

　　本规范规则适用于赤芝(G【制法】先将灵芝剪碎．与制首乌、玉竹、枸杞、女贞子、石菖蒲一起放入砂锅，加水煎熬，用文火保持沸腾，半小时后倒出头煎液，再加水煎熬取二煎液。anoderma lucidum)和松杉灵芝(Ganoderma tsugae)孢子粉的加工。

　　?加工人员清洁要求

　　1.加工人员应每年进行健康体检，并契合相关法令、法规的规则。

　　2.进人车间的人员应按规则程序进行更衣。

　　?加工车间清洁要求

　　1.过筛、除杂车间应洁净，并有捕尘设备。

　　2.灭菌后的出料应置于净化车间内。

　　3.烘干、破壁、破坏、过筛车间应做净化，并有捕尘设备。

　　4.需洁净化的车间，洁净度应至少到达GB 50073规则的第9级。

　　?孢子粉加工

　　1.过筛、除杂

　　先用80目筛除掉较大杂质，再用200目筛除掉细微杂质或用契合GB 5749的水漂洗除掉泥沙等杂质，灰分不得大于30%。

　　注:灰分可按GB 50094规则的办法测定。

　　2.灭菌

　　可选用高压蒸气、微波或辅照等灭菌办法，灭菌后的微生物应契合相应的规范规则。

　　3.烘干

　　将灭菌后的需要烘干的孢子粉用烘干设备进行烘千，烘干至水分不大于9.0g/100g。

　　注:水分可按GB 5009.3规则的办法测定。

　　4.破壁

　　一灵芝炖蘑菇--白【功效】白。【配方】鲜蘑菇150克，灵芝、当归、龟版、枸杞子各10克。【制法】将当归、龟版、枸杞子煎汤1小时，去药渣。加入灵芝、蘑菇煮熟，加盐调味服食。般选用物理办法，如用机械碾磨、气流破坏等办法对灭菌烘干后的灵芝孢子粉进行破壁，破壁率不得低于95%。

　　注:破壁率可按GB/T 29344-2012中附录A规则的办法测定。

　　5.破坏、过筛

　　当【易患哪种】1、脂肪脂肪是由于各种原因引起的内脂肪堆积过多的变，脂肪也成为了仅次于性的第二大，是隐蔽性的常见原因。破壁后的孢子粉结成片状或粒状时，需进行破坏处理，并过80目筛。

　　6.包装

　　选用真空包装，封装应平坦严密，破壁灵芝孢子粉应避光，各种包装材料应契合相应的国家清洁规范及产品质量要求，净含量应契合《定量包装产这些产品功效基本相同，其中灵芝孢子效果为显著；而灵芝浸膏粉、灵芝三萜、破壁灵芝孢子、超声波处理灵芝孢子服用为方便；灵芝子实体以煎服为佳，也可切成薄片后用沸水或烫的水冲服。灵芝味十分苦，而这种苦味是对人体有效的成分之一。品计量监督管理办法》的规则。

　　7.储存

　　产品应存放于通风、枯燥、阴凉的仓库内，禁止与有害、有异味、有腐蚀性的物品混贮，堆放应隔墙离地。

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