wanchao温馨提示：日前，记者拜访终年热销的灵芝商场后发现，沪上灵芝消费误解真不少。大都消费者不知“千年仙草”也有“保质期”，许多商家借着市民心中的“灵芝崇拜”，浑水摸鱼编造出不少灵芝消费的误区。天高气爽时，大都人只识瓜果飘香，不知我国传统医药中负盛名的“灵芝仙草”也进入一年一度的丰盈季。日前，记者拜访终年热销的灵芝商场后发现，沪上灵芝消费误解真不少。大都消费者不知“千年仙草”也有“保质期”，许多商家借着市民心中的“灵芝崇拜”，浑水摸鱼编造出不少灵芝消费的误区。误区一街上九成商家名不虚传上海有条“灵芝街”，就在农科院东或西。常买灵芝的市民，八成了解：虽然灵芝对人体健康有着非常好的效果，但灵芝并不是人们想象中的“神药”、“仙草”，不可能服用一两次就能起到药到除的效果，这句话。日前，市食药监局联合工商部门突击检查沪上灵芝一条街，作用发现除两家商铺名副其实外，其他20多家灵芝商户都与上海市农科院无关。不过，即便远离农科院周边，农科院的“金招牌”也在沪上各大医院的门口常常可见，细究一番，底子都与实在的农科院研发作用“绝缘”。“咱们的灵芝是农科院研发的。”昨日，记者来到北翟路2901号上海农科院马路对面的“灵芝街”，走进每一家店面几乎都能听到这样的主动“代言”。“种子是农科院的，产地是农科院在山区的研发基地。”在农科院斜对面的一家小店，营业员“如数家珍”地介绍着自家产品。记者几回问询小店与农科院的联系，店员一再侧重种子和出产基地的“农科院缘”。市农科院高级农艺师严培兰告诉记者，现在我国食用菌系列没有种类专利，小店只需有运营容许证就可以出售。市农科院曾向周边的每家店发声明，要求他们不得直接挂农科院的牌子。可是，关于商家口头上冒农科院之名，在地址、研发等方面扯上农科院混淆视听，却没有太多办法。据一位业内人士泄漏，每当突击检查，院门口的“冒牌小店”会将农科院招牌乖乖取下来。顾客若上门，就从货台下面悄然拿出所谓的农科院灵芝，产品地址印着“农科院对面”或“农科院东侧”等模糊字眼。待“风声”曩昔，小店招牌又会粉刷一新，“农科院”招牌从头立上头。整3.工作压力大，脑力劳动频繁而导致的衰弱、、工作效率低下的人；4.患有各种慢性，需要长期服药者；5.长期接触电脑、X光射线等各种源的人；6.患有高、高、高等的人；7.患者。灵芝的服用方法条街几十家运营灵芝等菌类产品的店肆里，有些产品包装上不只没有产品商标、卫生容许等信息，有些甚至连产地、厂家都没有。其实，许多产品包装是商家找小作坊印制的，货是从基地培育户那里直接收来。误区二“千年灵芝”只是美丽传说在人们印象中，野生灵芝非常稀有，非常宝贵，即便野生灵芝定价宝贵，消费者也甘愿购买。可是，“没有根据表明，野生灵芝的比人工培育的灵芝好。”灵芝培育专家，市农科院灵芝养生适用人群 灵芝，是中国传统的滋补佳品，在民间甚至被人们冠以“仙草”之美誉。这是由于灵芝孢子粉、灵芝孢子油等灵芝系列产品富含多种对人体健康有珍贵作用的有效成份，研讨员龚胜萍解说说。我国已发现70余种野生灵芝属真菌，且其间大部分未经过和毒性研讨，现在药用价值较高的首要是赤芝。自然界中，许多多孔菌也稠浊在野生灵芝中，难以辨识，误食对身体是有害的，不宜随意服用。而且，野生灵芝与许多农作物一样，也是周年生长——初春萌生，夏天老到，秋季收成，冬天苍凉。只是灵芝苍凉不是植株衰落，伞状的灵芝盖和根变硬木质化，除非被虫蛀或霉菌污染，否则将终年累月矗立着。实际上，其内部的营养价值与初生第一年比，现已大打折扣。“所以，灵芝不是越老越好。所谓的千年灵芝只是个美丽传说，并没有神并按数字计算的精准时间来采取行动。只有这样，青蛙才能避免被赶出池塘的命运.否则，如果靠感觉，池塘在被覆盖千分之一的时候，它必然还是高枕无忧。而此时的高枕无忧也注定了青蛙无处安身的命运。也就是说靠感觉必输无疑奇成效。而且，灵芝越老木质成分越多，有用成分越少。现在商场出售的野生灵芝，许多是多年前早已木质化的，过了佳营养期，一般市民难分好坏。”有些灵芝产品标榜是用野生灵芝制成的“纯天然产品”。龚胜萍指出，药品或保健食品均要求安全、有用、质量可控，并要从源头上控制质量，即控制用于出产的灵芝子实体质量。厂家收购的野生灵芝子实体，来历各异，种类繁复，又不能逐个鉴定，用作出产材料，很难保证其来历、种类和质量的一致性，出产出的药品或保健品的质量也很难保证。误区三灵芝孢子粉不是越苦越好或许是“良药苦口利于”家喻户晓，或许是商家故意宣传，许多消费者坚信灵芝孢子粉越苦越好，苦的灵芝孢子粉才有作用。“事实是灵芝精华——孢子粉一点都不苦，反而有股淡淡的香气。”灵芝又名木灵芝，切片是类似于木头的药材，除了“幼儿期”柔软易食外，老到后就坚固如木，直接买回家蒸煮折磨，很难充分获取其营养成分。需求经过不同工艺的深加工，制取出易于人体吸收的各类营养产品。从事灵芝研讨近20年的严培兰告诉记者，商场上比较干流的灵芝产品首要包含灵芝破壁孢子粉、灵芝提取物、灵芝孢子油和灵芝全草打磨损坏后的超细粉。“显微镜下扩展2000倍查询，灵芝孢子粉有层厚厚的细胞壁，就像每一粒瓜子都被硬硬的果壳包住一样。假如不剥开，里边的营养物质很难溢出被人体吸收。纯的破壁孢子粉，进口绵糯没有一点苦味，相反还有股特别的食用菌香气。”某些灵芝商家打出“苦招牌”，那是在灵芝破壁孢子粉里掺杂了灵芝提取物或许灵芝全草打磨的超细粉。经现代科学分析，灵芝苦味来历于灵芝酸，首要散布在灵芝子实体和根部中，孢子粉中几乎没有。“灵芝全身都是宝，但假如孢子粉中参与灵芝其他成分，商家应该明晰标识，让消费者各取所需。因为，单纯身体保健，吃灵芝破壁孢子粉即可；若要辅佐放医，还需在服用孢子粉基础上，再加点灵芝提取物。”龚胜萍说，因为加工工艺不同，掺加了其他成分的灵芝孢子粉，价格应该较纯破壁孢子粉低一些。购买灵芝破壁孢子粉时，破壁率是一个要素，此外还要注重灵芝材料的种类、产地和培育办法。她主张，有关部门在不断冲击假冒伪劣灵芝产品的一同，应该活泼标准灵芝产品的商场价格。“根据现在出产培育和加工技术来核算，每克灵芝破壁孢子粉的价格在3元到10元是比较合理。低于每克1元钱的灵芝孢子粉，很可能掺杂了‘树舌’、‘食用黑灵芝’等容貌像灵芝、营养成效几乎为零的灵芝属食用菌；而每克价格高达二三十元的灵芝破壁孢子粉，则是商家迎合消费者宝贵灵芝越贵越好的迷信心结，实则物无所值。又潜心于探索服食芝类长生之法，撰写了有关论著，虽然带有宗教求仙的神秘色彩，但仍然对后世服食灵芝之功效产生了重要的社会影响。”人工培育有三种一看二闻三品尝现在，人工培育灵芝首要有三种办法。一是代料灵芝，将灵芝菌丝培育在装满棉籽壳、玉米芯、木屑等资料的培育袋中；二是将菌种撒播在小枝条填充杂木屑的腐殖质中；三是以优质的椴木培育，灵芝子实体与孢子粉的有用成分来自天然木质，经过菌丝分解转化而成。三种培育办法培育的灵芝与孢子粉，以椴木灵芝孢子粉质量好，首要产地散布在我国浙江和福建等地。经实验室检测，椴木灵芝内含的灵芝多糖、三萜类化合物、有机硒、有机锗等营养成分，都大大高于其他材料培育的灵芝孢子粉。市农科院专家主张消费者购买灵芝孢子粉时，一看色彩，上乘的破壁孢子粉色如咖啡粉，松爽不结块；二闻气味，有股特别的菌香，没有霉味异味；三进口尝，进口如糯米粉，绵密翔实。
购买灵芝产品时，要注意：
■看品牌是否过硬、是否经过商场的严峻检验
■看研发组织是否威望，出产是否实在到达GMP标准
■看灵芝的产地环境和土质是否完全无污染
■看出产（研发）技术是否选用完全纯物理性质的高科技
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