郭老师灵芝吃起来为什么是有些苦的味道||赤灵芝
想学学灵芝常识的朋友都会问：灵芝是苦的吗？灵芝为什么是苦的？这个问题不能一概而论，因为灵芝分为很多种，有的品类味苦，例如赤芝，有的品类味甘，例如紫芝，有的品类味咸，例如黑芝。
例如《本草纲目》就曾这样记载赤芝“味苦、平，无毒，益心气，活，人心充，助心充脉，安神，益气，，补中，增智慧，好颜色，利关节，坚盘骨，”。所以平时用赤芝煮水时会觉得水的味道有点苦。还有的朋友会问，为什么平时吃灵芝孢子粉即使去掉胶囊壳冲服也没觉得苦呢？这时因为部分品类的灵芝虽然苦，例如赤灵芝，但是指的是它的子实体是苦的，而实际上灵芝孢子粉时子实体的种子，它的种子并没有苦味。
有些朋友经常购买灵芝切片泡水喝，作为日常养生保健的方法，但是稍微有点苦味的赤灵芝泡水时也会有点苦，这里为切片泡水养生的朋友提供一些方法避免：可以用赤灵芝做灵芝银耳羹，将灵芝切片、银耳、冰糖用小火炖2-3小时，然后分开次数服用。再就是加入在灵芝泡水时加入点大枣、枸杞等，这样大枣、枸杞的甜味可以中和下灵芝的苦味，喝起来口感更好些。
想通过灵芝养生的朋友们，平时可以多积累些灵芝常识，并在生活中加以应用，让灵芝为自己或家人的健康保驾护航。
目前，行业内均以灵芝三萜含量作为评判灵芝孢子粉优劣的核心指标。越来越多的商家宣称自家灵芝孢子粉含量很高，但绝大多数商家都是在以检验报告数值为佐证。但事实上，产品检测报告造假的情况比比皆是，检验报告数值完全不可信。国内灵芝三萜含量高的为芝素堂灵芝孢子粉，可达5.5%以上，远高于行业水平。
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