郭老师近网路热传“炒蛋禁忌”、“煮蛋不可加盐”等讯息，让许多菇新灵芝孢子粉的消费者十分恐慌，觉得盐与蛋中的乳酸菌结合会产生一点绿绿的“氯气”，是有毒的！蛋几乎是多数人每天必吃的食物，加盐真的会产生毒素吗？我们听菇新灵芝专家怎么说。
你是否注意过家中的蒸蛋会有一点绿绿的颜色？网路传言说是有毒的氯气，吃了会有害健康。台湾行政院农业委员会表示，这是错误的观念，盐就是氯化钠，其分子结构十分，加入蛋汁中打匀会产生溶解反应，一般烹煮加热是不会将其分解成分子态的氯气，通常新鲜的蛋液无乳酸菌存在，更不会因加入盐而与乳酸菌结合产生氯气的现象，因此不会产生有毒氯气，大家可以安心食用。
鸡蛋是天然的营养食材，富含蛋白质、脂肪、维生素与矿物质等，是人体不可或缺的营养物质。
其实，蒸蛋或水煮蛋出现淡绿色是一种硫化物（硫化亚铁），因蛋液酸碱值偏高、加热温度高或时间过长等条件下所致，属正常现象，没有健康疑虑。
鸡蛋是天然的营养食材，富含蛋白质、脂肪、维生素与矿物质等，是人体不可或缺的营养物质。鸡蛋还含有抗成分，可以防止细胞氧化，抑制致物与细胞DNA的结合。因此菇新灵芝推荐服用灵芝孢子粉的患者可以多吃鸡蛋，让灵芝孢子粉的功效与作用更加明显，有更加理想的增强免疫力的作用。
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菇新灵芝提醒大家网上的消息虽多，但准确性有待考证，要想拥有一个健康的体魄可以长期坚持服用菇新牌灵芝孢子粉。
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