小孩羊肚菌石斛灵芝煲猪骨汤
羊肚菌、石斛、灵芝和猪骨是非常有益于人体健康的食材。它们都富含重要的营养素和对人体有益的活性成分。因此,将它们用来烹饪一道合家健康靓汤是非常明智的选择。下面我们就来看一下小孩羊肚菌石斛灵芝煲猪骨汤的制作方法和一些注意事项。
食材
以下是制作小孩羊肚菌石斛灵芝煲猪骨汤所需要的食材:
半斤去骨猪背骨
20g雪耳
20g灵芝
20g石斛
4个小孩羊肚菌
适量的盐和胡椒粉
制作过程
这是小孩羊肚菌石斛灵芝煲猪骨汤的制作步骤:
将骨头洗净,放入开水中焯烫去血水后捞出备用,没有开水也可以用冷水煮一下撇净表面的浮沫以去腥味
羊肚菌洗净,泡发好,切成块状
雪耳、灵芝和石斛洗净
将骨头放入煲中,加入适量的清水,大火烧至水开
然后将火调小,煮1-2个小时。期间把凝结在汤面上的油脂撇去。
将雪耳、灵芝、石斛和羊肚菌加入煲中,煮30分钟
加入适量的盐和胡椒粉进行调味即可
注意事项
在制作小孩羊肚菌石斛灵芝煲猪骨汤时,需要注意以下事项:
煲汤时要选择品质较好的猪背骨
在煲汤的过程中一定要撇去浮沫和油脂,以保持汤的纯净
个别人对羊肚菌过敏,若有不适情况请尽快就医
小孩羊肚菌石斛灵芝煲猪骨汤是非常营养和美味的健康汤品。它是一道很适合全家人常吃的汤品,对人体健康有很多好处。希望大家可以把这道汤品加入到自己的健康饮食当中。