鸡炖红灵芝(红灵芝与鸡肉的双料滋补汤) - 【泰山芝首】

鸡炖红灵芝(红灵芝与鸡肉的双料滋补汤)

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介绍

红灵芝是一种营养价值极高的材,被用于调理人体免疫系统、增强免疫力,具有强大的作用、具有很好的滋补功能。

而在传统汉方中,鸡肉也是常用的补虚强身的食材。

因此,将二者结合起来,做出炖鸡汤便能做到滋补养生的目的。

制作

1. 鸡肉炖制前,需清洗干净。清理杂质,接着放在砧板上切成大块。放入碗中,浇上料酒,加入少量的盐,白胡椒。混合,腌制20-30分钟。

鸡炖红灵芝(红灵芝与鸡肉的双料滋补汤)

2. 此时把红灵芝泡发,洗净,去除杂质,切好。切葱花,切姜片备用

3. 热锅凉油,烧热,放入葱、姜等炒香,放入鸡肉翻炒几分钟,加入适量的清水(水量自定,务必要把鸡肉完全没过),加入红灵芝。

4. 烧至开锅后,转成小火炖煮一个半小时到两小时,加点盐调味即可。

5. 后,可以根据自己的口味加入一些青菜、金针菇等配菜,即可养胃调理肠胃。

功效

鸡肉炖红灵芝汤是一道极具营养价值,同时也具有很好的滋补养生功效的菜品。

对于身体虚弱、免疫力低下、疲劳乏力等人群,食用该汤能够起到益、养精生津、的功效。

红灵芝中的多糖和三萜类化合物拥有抗、抗等神奇的功效,能够促进的再生,提高人体的代谢能力。

鸡肉中含有丰富的蛋白质、多种氨基酸等对人体有很好的补益效果。特别适合在秋冬季食用。

结论

鸡肉炖红灵芝汤是一款非常适合秋冬季节的食品,因为它能够温暖身体,也能够补充人体所需的营养物质。

炖汤的好处是不仅保留原有的营养成分,而且还能够将养分大量释放出来,加入红灵芝这个成分,让人体的抵抗力更强、免疫力更加健康。

如果你想让家人和自己都能更健康的度过每一个季节,不妨多吃一些炖汤类的菜品。