wanchao介绍
黑灵芝煲鸡汤是一道非常滋补的汤品。黑灵芝是一种珍贵的材，被誉为“神药”，具有健脾益气、养心安神、抗等作用。而鸡肉则是大多数人的喜爱，含有高蛋白质和多种营养成分。将这两种食材结合在一起熬汤，可以起到很好的补益作用。
材料
一只老母鸡
黑灵芝50克
枸杞10克
姜片3片
料酒适量
盐适量
水适量
制作步骤
1. 鸡肉处理：将鸡肉洗净，剁成块，放入开水中烫一下捞出，用冷水漂洗干净。
2. 煮鸡肉：将处理好的鸡肉放入煲中，加入姜片、料酒适量和水，开大火煮沸后转小火煲40分钟至鸡肉变软。
3. 洗黑灵芝：黑灵芝是野生草药，会有一些泥沙和杂质，因此需要反复清洗。将黑灵芝用清水洗净，用锅加水煮沸，煮5分钟，再用冷水泡上一晚上，以去除浸泡水中的沙子和杂质。
4. 煲黑灵芝鸡汤：将泡好的黑灵芝和枸杞放入煲中，继续用文火煲煮1个小时左右，加入适量的盐提味即可。
食用功效
1. ：黑灵芝中的多糖和氨基酸可以刺激细胞的再生，增强能力，保护，使更加年轻美丽。
2. 健脾消食：鸡肉中富含胶原蛋白和多种酶，可以改善、腹胀等症状。
3. ：黑灵芝中的多糖和人参酸等成分可以增强人体的免疫力，增加体力和精力，缓解疲劳，提高能力。
温馨提示
1. 鸡汤中含有，摄入量过多会使升高，不适合偏高的人群。因此，每天食用量不宜过多。
2. 在煲汤的过程中，要不断地调节火力，保持火候的适中程度，以产生佳的味道和营养价值。
黑灵芝煲鸡汤虽然做起来稍微有些繁琐，但是它的味道香浓，营养丰富，对于保健养生非常有益。尤其是对于现代人工作压力大，身体虚弱的人群，经常食用黑灵芝煲鸡汤可以提高身体抵抗力，达到补益身体的效果。想要享受美味的汤品，就赶快动手尝试一下吧！
