鸡汤煲灵芝怎么煲好喝又营养(如何煲好喝又营养的鸡汤灵芝?) - 【泰山芝首】

鸡汤煲灵芝怎么煲好喝又营养(如何煲好喝又营养的鸡汤灵芝?)

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鸡汤煲灵芝怎么煲好喝又营养

随着人们对健康的重视,也开始广受关注。灵芝作为中医药中的珍品,具备了很多强效的功效,如调节免疫系统、防、美容等。而鸡汤也是一种有利于健康的补品,可增强体力,提高免疫力,增加营养,让人倍感温暖。将两者结合,可以煲出既好喝又营养的鸡汤灵芝。

材料准备

对于鸡汤灵芝,材料的选取是很重要的。首先选用新鲜无农药的全鸡,生姜、葱、枸杞、红枣、黑木耳和适量的盐。灵芝的制作须选用野生灵芝,因为野生灵芝效果会更好。

鸡汤煲灵芝怎么煲好喝又营养(如何煲好喝又营养的鸡汤灵芝?)

烹饪方法

将鸡剁成块状,放入热水中焯水后捞起备用。将生姜、葱切片备用,将黑木耳浸泡清水中备用。将锅中倒入适量清水,加入鸡块、生姜、葱、枸杞、红枣、黑木耳和野生灵芝,烧开后转小火煲2-3小时。在加盐之前可以根据个人口味加入适量的料酒,让汤更加芳香。

温馨提示

在煲鸡汤灵芝时,需要注意以下几点:

煲汤的时间要足够长,才能将鸡肉的营养成分充分溶解出来。

煲汤时要加足水,因为水的多寡与汤的口感和浓度有直接关系。

慢火煲汤能够使汤中的营养物质充分释放,汤更加鲜美。

在加盐之前一定要先品尝一下味道,以保证盐的用量到位。

总之,鸡汤灵芝既好喝又营养,对人体健康有着非常大的好处,可以滋补身体,提高免疫力。希望喜欢这道汤的朋友能够用心煲制,享受到汤带来的幸福和滋润。