xiaoqi鸡汤煲灵芝怎么煲好喝又营养
随着人们对健康的重视，也开始广受关注。灵芝作为中医药中的珍品，具备了很多强效的功效，如调节免疫系统、防、美容等。而鸡汤也是一种有利于健康的补品，可增强体力，提高免疫力，增加营养，让人倍感温暖。将两者结合，可以煲出既好喝又营养的鸡汤灵芝。
材料准备
对于鸡汤灵芝，材料的选取是很重要的。首先选用新鲜无农药的全鸡，生姜、葱、枸杞、红枣、黑木耳和适量的盐。灵芝的制作须选用野生灵芝，因为野生灵芝效果会更好。
烹饪方法
将鸡剁成块状，放入热水中焯水后捞起备用。将生姜、葱切片备用，将黑木耳浸泡清水中备用。将锅中倒入适量清水，加入鸡块、生姜、葱、枸杞、红枣、黑木耳和野生灵芝，烧开后转小火煲2-3小时。在加盐之前可以根据个人口味加入适量的料酒，让汤更加芳香。
温馨提示
在煲鸡汤灵芝时，需要注意以下几点：
煲汤的时间要足够长，才能将鸡肉的营养成分充分溶解出来。
煲汤时要加足水，因为水的多寡与汤的口感和浓度有直接关系。
慢火煲汤能够使汤中的营养物质充分释放，汤更加鲜美。
在加盐之前一定要先品尝一下味道，以保证盐的用量到位。
总之，鸡汤灵芝既好喝又营养，对人体健康有着非常大的好处，可以滋补身体，提高免疫力。希望喜欢这道汤的朋友能够用心煲制，享受到汤带来的幸福和滋润。
