龙骨炖灵芝汤的做法窍门做灵芝汤的技巧与步骤分享 - 【泰山芝首】

龙骨炖灵芝汤的做法窍门做灵芝汤的技巧与步骤分享

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龙骨炖灵芝汤的做法窍门

灵芝作为一种具有很高药用价值的中草药,在现代人的饮食生活中被部分人选择作为养生保健品。虽然灵芝具有很高的保健效果,但是如果不知道如何使用,就会浪费掉很多灵芝所具有的滋补成分,因此下面就介绍一下龙骨炖灵芝汤的做法窍门。

灵芝汤的技巧

1.选择优质的灵芝:灵芝是一种高档药材,市面上的灵芝质量良莠不齐,所以在选购时要选择正规的药材店或者网站,选择有品牌且口碑好的灵芝,可以大大提高灵芝汤的效果。

龙骨炖灵芝汤的做法窍门做灵芝汤的技巧与步骤分享

2.切片透气:将灵芝切片后,可以使汤料充分释放出其内部的活性成分,提高药力,让汤更有滋补效果。

3.龙骨的使用:龙骨在材料里也是一种极为重要的成分,它含有大量的胶原蛋白质,并具有补、壮骨等功效。在炖灵芝汤时,龙骨可以发挥协同效应,并且龙骨具有提高汤的口感以及增加美味度的作用。

4.水量的控制:在炖煮灵芝汤时,水的用量是一个非常重要的因素。如果水量过多会稀释了汤的滋味,同时还可能会浪费掉灵芝的。因此,在制作灵芝汤时要严格控制水的量。

龙骨炖灵芝汤的步骤

材料准备:

灵芝(切片)15克,龙骨15克,红枣5-6个,淮山片适量,鸡肉250克、姜片,适量盐,胡椒粉等佐料。

步骤:

1.首先,将鸡肉切块,用开水焯水去除水,备用。

2.龙骨去洗净,切成小段备用。

3.将红枣拍开,去掉核,淮山片泡软备用。

4.将所有材料放在一口锅中,加入充足的清水,大火烧开后,转小火煲炖1.5-2个小时,直到鸡肉、龙骨等材料变得酥烂。 建议使用电饭锅或者炖盅等容易加热的容器来进行炖煮。

5.像思维鱼一样,到后加入适量盐和胡椒粉。

以上就是做龙骨炖灵芝汤的步骤,按照上述步骤做出的灵芝汤口感鲜美、滋味浓郁并且具备,是非常适合长期炖煮食用的一款汤品。

需要注意的是,在炖煮灵芝汤时,龙骨和灵芝的用量需要适量,这样可以保持汤的平衡性,并且可以有效提高营养价值和功效。

综上,龙骨炖灵芝汤制作并不难,只要注意技巧和步骤,在家也可以享受到高档滋补的口感。如有需要,还可以根据自己的口味来添加一些适量的辅料,例如蔬菜、肉类等来制作自己喜欢的风味。但总的来看,龙骨炖灵芝汤是一款非常健康、美味、营养丰富的汤品,为广大消费者提供了一种非常优秀的保健方式。