鸡肉海参灵芝汤怎么做好喝(美味鸡汤加入海参和灵芝,打造养生圣品) - 【泰山芝首】

鸡肉海参灵芝汤怎么做好喝(美味鸡汤加入海参和灵芝,打造养生圣品)

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鸡肉海参灵芝汤怎么做好喝(美味鸡汤加入海参和灵芝,打造养生圣品)

鸡肉海参灵芝汤是一道养生圣品,绝对是补身体的明星食谱。它融合了鲜美的鸡肉汤、有营养的海参和养生的灵芝,口感美妙、营养丰富、体质强壮之余,更可加强免疫力、提高体质、舒缓身心,长期食用有助于身体健康。此次,本文将教大家如何做出一份美味鸡肉海参灵芝汤。

所需食材

1. 鸡胸肉:200克

2. 干海参:10克

3. 干灵芝:10克

4. 红枣:10枚

5. 姜片:3片

6. 盐:适量

7. 料酒:适量

步骤

1.鸡胸肉清洗干净,切成小块备用。

2.干海参提前用清水浸泡,浸泡时间好在六小时以上,水中还需加入几片生姜,这样海参的口感会更好。

3.干灵芝用温水泡发,时间也为六小时以上,如果急用可以使用热水泡发快速一点。泡发后将灵芝洗净切成小块备用。

4.将切好的鸡肉块入锅,煎制至两面金黄色,拉出备用

5.将 洗净去核的红枣和姜片一同放入锅中,煸炒出香味后加入灵芝块、海参和鸡肉块,煮开后加入料酒,再放入足够的水。从煮开开始计时,煮20~30分钟即可。

6.煮好后,根据口味适当加盐调味,后炒入少许芝麻油即可。

温馨提示

1.煮鸡汤时,在锅中放些姜片,这样可去腥味和增添味道,而且做出来的汤清澈好看。

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2.海参泡发的时间好在6小时以上,如果是使用急用海参加热水快速泡发的话,海参口感稍微会变软一些。

3.如果想口感更鲜美,可以加入一些其他的配料,如枸杞、黑木耳等。

4.在烹制鸡肉时,为了保持嫩滑口感,可以先将鸡肉块用盐、淀粉、料酒搅拌腌制15分钟

结尾

鸡肉海参灵芝汤是一道既美味又养生的佳肴,由鸡肉、海参和灵芝等多种材料熬制而成,食用后能够增强体质、滋润养颜、提高免疫力等功效。通过本文的介绍,相信大家已经掌握了烹饪的技巧,现在可以自己在家轻松制作这道养生圣品啦!