阳山灵芝煲鸡(阳山灵芝煨鸡 - 传统养生佳品) - 【泰山芝首】

阳山灵芝煲鸡(阳山灵芝煨鸡 - 传统养生佳品)

wanchaowanchao 灵芝孢子粉功效 2024-03-27 文章编号:-10006

阳山灵芝煲鸡

阳山灵芝煲鸡是南方民间传统的养生美食,以阳山灵芝作为主要药材,搭配肉质鲜嫩的土鸡和其他食材一同煲制而成。此菜肴营养丰富,口感爽滑鲜美,更是被誉为传统养生佳品。

食材准备

阳山灵芝煲鸡所需食材包括:土鸡、阳山灵芝、当归、白芍、枸杞、红枣、姜葱蒜、盐、鸡精等。其中,阳山灵芝是此市重要的药材,它有调节免疫、抗、抗等功效。而其他药材如当归、白芍等则是帮助调节女性内分泌,美容养颜的功效。

烹饪步骤

烹饪阳山灵芝煲鸡过程虽然耗时长,但却十分简单。首先准备好所需食材,把鸡洗净后斩成块,姜葱蒜切片备用。随后用热水焯一下鸡块,备用。

接下来,取一个陶瓷煲,加入清水烧开后把焯好的鸡块和所有药材放入煲内,加盖慢火煲2-3个小时即可。后根据口味加适量鸡精和盐调味即可。

营养价值

阳山灵芝煲鸡以阳山灵芝为主要药材,这种草药具有极高的营养价值。人们常称其为 forest ginseng 或 Yellow Ganoderma,其富含多种矿物质、蛋白质、糖类、多酚类、三萜类等营养物质,具有调节免疫、抗、、清除、抗等功效。

此外,当归、白芍、枸杞等食材的加入也使得此菜肴更具营养价值,具有益气、抗、美容养颜、养胃健脾等功效。尤其适合女性群体食用。

食用功效

阳山灵芝煲鸡是一道同时具有美食和药膳价值的菜品。食用后能够明显地改善人体各个方面的健康状况,尤其适合年老体弱、低免疫力等人群。具体功效如下:

改善免疫力:阳山灵芝是天然的免疫调节剂,具有提高机体免疫力的作用。

:阳山灵芝、当归、枸杞、红枣等食材均富含物质,能够清除,延缓细胞。

阳山灵芝煲鸡(阳山灵芝煨鸡 - 传统养生佳品)

调节内分泌:当归和白芍等食材能够调节女性内分泌,促进身体健康。

:阳山灵芝煲鸡具有滋补、的功效。

益胃健脾:阳山灵芝煲鸡中的鸡肉、红枣等食材均有补虚益气的作用,能够帮助消化、增进。

结语

阳山灵芝煲鸡是一款集美食与药膳于一体的佳品,具有丰富的营养价值和有益的功效。因其味美营养而受到广大人民的喜爱,在人们的日常生活中扮演着重要角色。但是,无论在制作过程还是食用时都要注意煲制时间、药材用量等细节,以确保菜肴的美味和养生功效。