鸽子灵芝无花果汤做法(鸽子灵芝无花果汤的制作方法) - 【泰山芝首】

鸽子灵芝无花果汤做法(鸽子灵芝无花果汤的制作方法)

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介绍

鸽子灵芝无花果汤是一道煲汤,使用鸽子、灵芝和无花果等天然食材,具有很好的食疗功效,适用于补脑安神、提高免疫力等多种保健情况。简单易做,家庭烹饪可操作,可作为日常家庭保健食品。下面就为您介绍一下鸽子灵芝无花果汤的制作方法。

原材料

主料:鸽子1只、灵芝1两、无花果6个

辅料:姜3片、料酒、盐

操作步骤

1.鸽子宰杀后用开水烫一下,清洗干净后放入水中焯水,撇去浮沫备用。

2.灵芝泡发干净,用清水洗净备用。

3.无花果切开去核并用清水漂洗干净,放入沸水中焯水,捞出控水备用。

4.姜切成薄片备用。

5.汤锅加入适量的水,将焯过的鸽子放到汤锅中,加入适量的料酒和姜片,开小火炖煮1小时。

6.将焯过水的灵芝放入汤锅中,再炖煮1小时。

7.后放入焯水后的无花果,继续炖煮半小时左右,加入适量的盐进行调味即可食用。

功效与作用

鸽子灵芝无花果汤的食疗功效主要在于其天然原材料的营养成分,具有、安神、、提高免疫力等作用,特别适用于脑力工作者、抵抗力较弱的人群或者长期熬夜、疲劳过度等人群食用,具有很好的保健效果。另外,该汤品中的无花果中富含果脯苷和多种维生素等营养成分,有助于防、提高免疫力,对改善、抗等也有一定的促进作用。

注意事项

1.鸽子肉易受油脂污染,建议购买放养道地的鸽子。

鸽子灵芝无花果汤做法(鸽子灵芝无花果汤的制作方法)

2.煲汤过程中注意炖煮时间和火候,避免煲坏口感和影响饮用效果。

3.无花果和灵芝泡发后的渣也可以捞出来食用,具有很好的药食同源效果。

结语

鸽子灵芝无花果汤是一款用传统煲汤方法制作的保健汤品,具有多种营养成分和健康功效,容易制作,家常做法,特别适用于人群和需要调养身体的人群日常食用。希望各位读者可以尝试并体验其带来的保健效果。