鹅肉灵芝炖汤做法(鹅肉灵芝汤的简单做法,美味营养) - 【泰山芝首】

鹅肉灵芝炖汤做法(鹅肉灵芝汤的简单做法,美味营养)

xiaoqixiaoqi 灵芝孢子粉问答 2024-03-24 文章编号:-10014

鹅肉灵芝炖汤做法

鹅肉灵芝炖汤是一道美味又营养的汤品,因为鹅肉质地细嫩,灵芝又是一种珍贵的材料,汤品喝起来可口而且有很多的营养价值。下面我们来分享一下鹅肉灵芝炖汤的简单做法。

步骤1:准备材料

首先我们需要准备一些食材,包括500克鹅肉、干灵芝2朵、生姜20克、鸡蛋1个、红枣10颗、枸杞适量、盐适量、糖适量和清水适量。鹅肉好选用膘肥肉厚的部位,这样做出来的汤更美味。

鹅肉灵芝炖汤做法(鹅肉灵芝汤的简单做法,美味营养)

步骤2:处理鹅肉和灵芝

把鹅肉洗净后切成小块,放入滚水中焯水,捞出洗净备用。把灵芝洗净,用温水泡发后切成小块。鸡蛋打散备用。

步骤3:炒姜片

锅中放入适量的油,烧至七成热后加入生姜片,翻炒出香味后捞出备用,这样可以去除姜的辣味。

步骤4:开始煮汤

在砂锅中加入适量清水,放入焯水后的鹅肉块、红枣、枸杞、灵芝和炒好的生姜片,大火煮开后改用小火炖煮1-2个小时,这个时间可以根据个人口感酌情调整,煮至鹅肉熟烂即可。

步骤5:加入鸡蛋和调味

待鹅肉煮烂后,加入打散的鸡蛋,煮开后加盐、糖调味即可。这个时候可以根据自己的口味适量加调味料,后来一点点小火闷炖,锅里的水汤越来越浓,汤的味道也变得越来越香浓。

步骤6:装盘

把炖好的鹅肉灵芝汤装盘,把汤中材料盛在碗里,然后把煮好的汤倒在碗里面,摆上几片香菜或者葱花点缀一下即可。

以上就是鹅肉灵芝炖汤的简单做法,这款汤品富含多种营养成分,能够提高免疫力、、延缓,经常喝还能够滋养,是一道美味又健康的家常汤。大家可以根据自己的口味酌情调整配料分量和调味,让汤更加美味。