鸡煲灵芝橄榄汤怎么做(灵芝橄榄鸡汤的简单方法) - 【泰山芝首】

鸡煲灵芝橄榄汤怎么做(灵芝橄榄鸡汤的简单方法)

xiaoqixiaoqi 灵芝孢子粉问答 2024-03-22 文章编号:-10010

鸡煲灵芝橄榄汤怎么做(灵芝橄榄鸡汤的简单方法)

煲汤是家常菜中美味又滋补的一道佳品。本文介绍的鸡煲灵芝橄榄汤,营养丰富,味道鲜美,是一款适合家庭日常饮用的汤品。以下是该汤的制作过程。

食材准备

制作鸡煲灵芝橄榄汤需要准备以下食材:

鸡腿/鸡胸肉 1-2个

灵芝干 5g

橄榄 10个

葱 适量

姜 适量

八角 2个

草果 2个

枸杞子 适量

盐 适量

制作过程

以下是鸡煲灵芝橄榄汤的具体制作过程:

将洗净的鸡腿/鸡胸肉切块,放入开水中焯水去水,捞出洗净备用。

橄榄去核,用清水冲洗干净备用。

将灵芝干用清水泡软备用。

热锅冷油,放入葱姜爆香,加入鸡块煸炒至颜色变白。

加入八角、草果、灵芝干、橄榄、适量水,煮沸后撇去浮沫。

入砂锅或汤煲,小火煲2小时以上,煲至鸡烂汁浓,加入枸杞子、适量盐调味即可。

注意事项

制作鸡煲灵芝橄榄汤需要注意以下几点:

准备干灵芝的时候,需要提前将灵芝用清水泡发至软化,以免影响口感。

加水的量需要掌握适当,煲汤过程中可以适量加水以保证水位和浓度。

调味时要注意不要加过多的盐。如果盐量过多,出现回锅肉,口感就会大打折扣。

鸡煲灵芝橄榄汤怎么做(灵芝橄榄鸡汤的简单方法)

以上就是关于鸡煲灵芝橄榄汤的制作方法和注意事项的详细介绍。这款汤品不仅好喝,而且很有营养,适合各年龄段的人饮用。欢迎家庭尝试制作!