鱼胶灵芝鸡汤功效做法(灵芝鸡汤加鱼胶,营养丰富,滋润身体) - 【泰山芝首】

鱼胶灵芝鸡汤功效做法(灵芝鸡汤加鱼胶,营养丰富,滋润身体)

xiaoqixiaoqi 灵芝孢子粉问答 2024-03-21 文章编号:-10013

鱼胶灵芝鸡汤功效的介绍

鱼胶灵芝鸡汤是一道营养丰富、滋润身体的汤品。鱼胶富含胶原蛋白,帮助维护健康、提高骨密度;灵芝则能够提高免疫力、和减少,加上鸡肉中含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,使得这道菜的营养价值更加高。

鱼胶灵芝鸡汤功效的做法

材料:

鸡肉一只约500克,鱼胶约15克,灵芝约10克,鸡脚适量,生姜适量,清水适量,盐适量

步骤:

1.将鸡肉和鸡脚洗干净,切成适当的大小,放入锅中;

2.加入清水,淹没鸡肉,放入生姜片煮沸后,撇去浮沫,改为小火煮约1至1.5小时;

鱼胶灵芝鸡汤功效做法(灵芝鸡汤加鱼胶,营养丰富,滋润身体)

3.在汤中加入预先泡软的鱼胶和灵芝,以及适量盐,再煮10分钟即可。

鱼胶灵芝鸡汤功效的营养价值

1. 鸡肉蛋白质丰富,人体容易吸收,具有提高身体免疫力、增强肌肉力量的作用;

2. 鱼胶含有丰富的胶原蛋白,帮助维持弹性、减少皱纹,同时还能提高骨密度,有益于骨骼健康;

3. 灵芝中含有多种具备健康功效的成分,如β-葡聚糖、氨基酸、多糖、三萜类化合物等,可以有效提高免疫力、减轻疲劳,同时还具有、、等作用。

鱼胶灵芝鸡汤适宜人群

此汤品适合气虚体弱、干燥、关节酸痛的人群食用,也是孕妇、产妇、产后需要补身体者的好选择。由于灵芝能够提高人体免疫力,因此对于、风寒、发热等有一定的辅助作用。

鱼胶灵芝鸡汤的食用注意事项

1. 此汤品虽然营养丰富,但不易消化,请慢慢饮用;

2. 生姜可以帮助驱寒、暖胃,但不宜过量,否则会使汤品过于辣口;

3. 鱼胶不能过多,一定量即可,过量会增加肠胃负担;

4. 由于灵芝的苦涩味不是每个人都能接受,所以好不要过多放入。