百合麦冬灵芝汤的制作方法
百合麦冬灵芝汤是一道补虚养身的汤品,适用于需要滋补的人群。以下是制作方法:
材料准备
百合20克、麦冬20克、灵芝5克、红枣10枚、生姜3片、水适量。
步骤一
将百合、麦冬、灵芝分别用水浸泡30分钟以上,红枣去核,姜片切片备用。
步骤二
将百合、麦冬、灵芝用清水洗净,倒入炖盅内,加入适量清水。
步骤三
将炖盅放入蒸锅内,加盖,大火蒸40分钟左右。
步骤四
将蒸好的汤品取出,加入红枣和姜片再次加水,放入炖锅中,小火炖煮1小时左右,至百合、麦冬、红枣煮烂,灵芝飘浮在汤面上,即可关火。
营养价值
百合富含矿物质、氨基酸等成分,有清热滋润、安神益智的功效;麦冬则有益气生津、滋阴清的作用;灵芝则可增强免疫力、调节免疫功能;红枣能补、养颜。
百合麦冬灵芝汤食用方法:早晚饭前食用,一次喝一小碗即可。
总之,百合麦冬灵芝汤具有很好的滋养身体、养生保健的功效,非常适合需要补虚养身的朋友食用。