莲子灵芝泡酒(莲子灵芝酿制美妙清酒)

xiaoqixiaoqi 灵芝孢子粉多少钱 2024-02-07 文章编号:-10006

莲子灵芝泡酒:独具匠心的酿制美妙清酒

莲子和灵芝是中华民族的传统药材,常被用于调理身体,提高免疫力。莲子中含有大量的淀粉、蛋白质、氨基酸、维生素和钙、铁等微量元素,对提高身体免疫力非常有益。而灵芝则被誉为“神草”、“仙草”,有症、调节免疫系统、抗等功效。

将这两种神奇的东西酿制成清酒,清香且富有营养,既养生又回味无穷,已成为不少中老年人的心头好。在这里,就介绍一下莲子灵芝泡酒的制作过程和食用方法。

准备所需材料

制作莲子灵芝泡酒的材料很简单,只需准备以下几种食材:

莲子灵芝泡酒(莲子灵芝酿制美妙清酒)

莲子

灵芝

糯米酒

冰糖

其中,莲子和灵芝充分洗净,煮熟。糯米酒和冰糖则按比例混合,奉入瓶中,备用。

酿制莲子灵芝泡酒的方法

1、取一只干净的玻璃瓶,将煮熟的莲子、灵芝放入瓶中。

2、倒入混合好的糯米酒和冰糖,再加适量清水待用。

3、将玻璃瓶盖子拧紧,轻轻晃动几下,让糯米酒、莲子和灵芝充分混合。

4、将瓶子放置于阴凉干燥处静置,等待发酵。

酿制莲子灵芝泡酒需要至少7-10天左右,视温度而定。当瓶盖上出现气泡,且泡沫越来越多时,便代表已经开始发酵了。此时可以将酒倒入大碗中倒回玻璃瓶中,再次晃动,促进发酵。待糯米酒变成微黄色,有浓浓的清香味时,便可以开始享用了。

莲子灵芝泡酒的食用方法

莲子灵芝泡酒可以直接口饮或者用来炖蛋、炖鸡、炖排骨等菜肴,不仅美味可口,营养价值也十分丰富。尤其适合寒冷季节的人们食用,既能温暖身体,又能强身健体。

总之,莲子和灵芝的营养价值得到充分保留和发挥,这对身体健康大有益处。如果您喜欢美食,喜欢体验独特的酿制方式,那不妨试试这种莲子灵芝泡酒的制作方法,或许会为您的生活带来更多不一样的惊喜。