灵芝炖鸡的做法家常菜视频(家常菜视频-灵芝焖鸡常见做法)

xiaoqixiaoqi 灵芝孢子粉功效 2024-02-07 文章编号:-10006

介绍

灵芝炖鸡是一道汇合了灵芝草药和鸡肉的佳肴。炖鸡是全国各大地区都非常流行的家常菜色之一,而加入灵芝更能够增加健康效果。炖出来的鸡肉鲜味美,属于健康养生菜。在制作灵芝炖鸡的时候,我们需要注意如下几个方面。

材料

鸡肉

灵芝

小葱段

姜片

料酒

灵芝炖鸡的做法家常菜视频(家常菜视频-灵芝焖鸡常见做法)

鸡精

步骤

鸡肉洗净切块,将姜片和小葱段准备好。

准备一个干净的炖盅,在底部铺上一些灵芝,放一些鸡肉块,然后再加上一层灵芝。

再依照上述步骤,一层层把鸡肉和灵芝搭配放入炖盅之中。

在放置完后一层鸡肉之后,加入适量的盐和鸡精,再倒入适量的料酒或者清水,把炖盅盖好。

把炖盅放入锅中,加入适量的清水,中火煮开后再转为小火炖煮一个半小时左右即可。

提示

1. 在放置灵芝和鸡肉的时候,不要放得太拥挤,这样不仅容易破坏食材的原始口感,还会影响热量的散发。

2. 建议可以在煮开之前,进行一些准备工作,例如洗菜、切菜、准备鸡肉、等等,这样就能省时省力。

3. 在放入盐和鸡精的时候,不要加得太多,否则会掩盖掉灵芝的鲜香味,同时也会对健康有一定的影响。

结论

灵芝炖鸡是一道非常健康可口的家常菜,营养丰富,并且容易消化吸收。尤其在寒冷或者干燥的天气里,食用一些灵芝炖鸡可以增加身体的免疫力和抵抗力,有助于提前一些。制作灵芝炖鸡的主要需要准备的是灵芝、鸡肉、小葱段等材料,通常需要烹制一个半小时左右,口感清香鲜美。需要注意的是,在整个制作过程中要将卫生放在首位,并且注意烹制的技巧,否则会影响到烹制的口感。